つけ麺とチャーシュー丼をいただきました。チャーシュー丼に関してはちょっとお肉がパサパサ感があってもう少し脂身が欲しかったです。しかしつけ麺は驚く程に美味しかったです！！こってり濃いめなのにスルッと食べれてしまうくらいの美味しさと軽さ！つけ麺のチャーシューも美味しく、メンマは大きいのにくせもなく食べやすく美味しい！豚チャーシュー丼はそこそこでしたがつけ麺はそのそこそこを帳消し以上にしてくれるほど美味しさでした！！ 店の雰囲気もとてもよくオシャレ、清潔感、店員の挨拶の丁寧さ、数人での来店時は同時に提供出来る心遣いの意識の高さ。 ここまでの完成度の高いラーメン屋はなかなかないです！！ また来店させていただきたい！！

いつも行列で気になっていましたが、通りかかると直ぐに入れるタイミングでした。 こってりはしてませんが、とてもまろやかな旨みがあるスープでした。全体的にバランスもよくて麺も具材もこだわりを感じられ美味しかったです。 量的には物足りないかもしれませんが、サイドメニューもあるので次回は注文したいです。食券を外で購入するスタイルなので今回は面倒で止めました。 お店も清潔感があり店員さんの声掛けなども気持ちよく好感が持てました。

スープの濃厚な味わいに感動‼️😭✨ 特に下調べはして居らず適当にブラブラ歩いていたら美味しそうな店があったので入ってみました。そしたら…これですよ… 素晴らしい‼️神戸牛に関しては口の中で溶けてしまいました。まるで炎天下の車内に放置されたチョコレートが溶けているように、神戸牛は一瞬で口内から消えていきました。 私はあまり美味しい牛肉を食べたことがありませんでした。私は運命の出会いをしてしまったかも知れません… また行きますね…いつか。

鶏白湯好きが唸る 関西で1番美味しい鶏白湯のラーメン屋さんを見つけました。 関西で鶏白湯を食べるなら【座銀】さんと 鶏白湯好きの私に皆進めてくれて 半信半疑で伺いましたが、間違いありませんでした。 厨房の気前のいい調理師さん、 お客さんが変わる代わり入店退店する度に、 非常にホスピタリティの高い接客で、 終始丁寧に挨拶されており、 ラーメン屋でここまでの接客を受けるのかと驚きました。 またラーメンの味は鶏白湯ならではの、 奥深くも凝縮された旨み。 まるでナイル川のように凝縮された旨味を長く楽しめました。 セットにできる鶏チャーシューも斬新なスタイルで最高です. ぜひ様々な方に利用してもらいたいお店ですし、 後世に語り継いでいこうと思います。 素晴らしいお料理をありがとうございました。 食材に感謝。 ご馳走様でした。

近くのマッサージ店の方におすすめしていただき来店しました。 中華街で食べ歩きをした後で、お腹空いてなく心配でしたが、ペロリといただける程美味しかったです！ ゴボウが珍しいと思いましたがラーメンに良く合い最高でした。 お味だけでなくお店の雰囲気、店員さんの対応もとてもよかったです。 タイミングよく並ばず入れましたが、退店する頃にはかなり長い列ができていました。人気あるのが納得するお店です。 また必ず行きたいお店です！

金曜の18時30頃、前に3組ほど並んでおり、券売機で鶏そば並950円購入、15分程度待って入店。座席は12席くらい、店内はきれいで落ち着いた雰囲気、家族連れや女性客もいました。 入店後5分程度でそば到着。黒い器に白のスープが映える。濃すぎず薄すぎず調度良スープ。麺にもしっかりからむ。チャーシューは2種類、食感が異なり楽しめる。シナチク？タケノコ？面白い。ゴボウ、スープが飛び散るので食べるときは慎重に！ 全体的に美味☆

鶏白湯醤油soba(1200円）+味玉(150円） ミシュランが認めたあのラーメン屋さんが神戸に去年オープン✨️ 梅田の方は行ったことあったけど神戸の方は初めて😳 国産鶏ガラと精肉をたっぷり使った旨味を濃縮したスープはポタージュのような感じやけど舌触り滑らか😍 つるっとした麺が濃厚スープを口に運んでくれて美味しく味わえる😋 味玉は押すと黄身が飛び出るくらいトロットロやった👍 支払い方法がクレジットカードやバーコード決済も使えるから便利やね✌️

いつも長蛇の列で気になっていました。 店の外にある券売機で希望のものを購入します。 店員さんが時折出てきてチケットを回収していかれます。 空席が出来て中に入り席について5分位で戴けるように作ってくださってました。 15分待ちで入れてもらえました(*^^*) メインシェフの女性は実に手際良く気持ちよかったです。 オープンキッチンで奥の方も良く見えてしまい、バイトさんかなぁ、女の子2人がケラケラ笑っていたので雰囲気の星ひとつマイナス。 味は気に入りました。 また行きたいです。