江戸前鮨すし伝

寿司

4.8（4）

魅力度 4804pt

ステマ?度

レビュー件数が少ないため、判定不可！

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福岡市中央区渡辺通１丁目１−１サンセルコビル B1F MAP

低品質レビュー率はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
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GoogleMap のレビュー

スィングヴェトリエルhyde（34）

2024/05/27

5.0

わざわざ都内迄の旅費交通費、宿泊費をかけなくても、博多で銀座の味が楽しめるという稀有な店。地元の寿司職人にこそ食してもらいたい。切って乗せて出すだけの単なる刺身ご飯を強気なブライスタグで出して喜んでいる場合じゃない。モノが違い過ぎる。豊洲からの仕入れは、近所の観光市場とは大違い。ネタごとに包丁と時間で味付けし、温度変化を併せて旨味の最大化を図る手技は正に国宝級。今まで何を食ってきたのかと思うほど。市内全店舗コンプリートした上で見えたのは、上には上があったということ。しかし、ここでの味が基準となり、行く先々で満足できず、私はモンスタークレーマーと化してしまった次第。最後の1カン、お任せで！と一言、発声してほしい。私の言った意味が分かること必定である。

福岡鮨TAI SAKE（1）

2023/12/20

5.0

福岡では唯一無二、江戸前の粋な鮨を頂ける、大好きな鮨屋です。🤗 赤酢の割りとパンチがかるんですが、あまり、福岡では、無いですよ、シャリが、旨い❗ 江戸前のきちんとした仕事、親方との会話、トータルで、福岡で大好き。

yuuki（5）

2023/12/10

5.0

世界一の私のお寿司屋さん。仕事で週に3日博多に来てます。昼も夜もすし伝に。。経営してて、辛いことがあってもここに来れば元気になる。今まで行ったどの寿司よりも大将が握る寿司が私は好きです🫶🏻 寿司を握って47年寿司への愛が凄い✨️ 90歳まで寿司握ってね！