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熊本市中央区菅原町8−23 MAP
ステマ?度はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
ステマ?度の算出方法について
にしよ(93)
2024/06/22
とても美味しかったです、駐車場は2台店の前にあります。次は隣でオーダーされてた卵スープを食べたいです。 オススメ間違いなし!
tsuyoshi yagi(6)
2024/04/22
1人頭6000円くらいでお腹いっぱいに美味しいお肉を食べられました。 おすすめは5種盛り(店主さんおすすめでもあります)です。 立地は良くない方だと思うのですが、お店の雰囲気も含めて隠れ家的なお店で、落ち着いて食事ができました。 たぶん街中でこのお肉を食べたら+20〜30%くらい値段するんだろなーってくらいいいお肉だと思います。
山岸OVER DRIVE(10)
2023/07/22
赤牛はとても柔らかく肉の旨味がしっかりしていた。脂もしつこくなくてヘルシービーフよ言われるだけの事はある。 コースでの鶏の切身がちっちゃくて改善の余地ありかな。 県外からの人らをお連れしたので馬刺しと馬焼きは追加注文。 平日ということもあってか我々のみでゆっくりさせてもらいました。
よしわた(27)
2023/05/05
あか牛と馬肉の両方が堪能できます。 とても美味しかったです。 かなりこだわってらっしゃるようで、店主が部位を一つづつ説明してくれます。 こだわっているだけあって、あか牛を始めとするお肉は期待以上のものが続々と出てきました。 脂っこくない上品な赤身肉と言うのがあか牛の大まかなイメージなのですが、これはもうその通りで脂は少ないのに肉質は柔らかく、旨味たっぷりの肉汁が口の中に広がり非常においしかったです。 また、こちらはタレの他にお塩が3種類用意されており、各種お塩でもおいしくいただけます。 その中で硫黄の香りがするお塩があり、そちらは初めて頂きましたが、本当に温泉街にいるのかのような香りがしてクセになる味でした。 馬刺しに関しても当然素晴らしいの一言で、柔らかな食感にほんのりと馬肉の甘みが広がっていき、そこに馬刺し用のしょうゆがベストマッチして最高の幸福感に包まれます。 馬刺し用のしょうゆが3種類用意されており、それぞれ個性があって飽きないようになっています。 また、馬のレバ刺しもありました。 こちらはごま油と塩で頂くトラディショナルなタイプの馬レバ刺しなのですが、先述した3種類のお塩がありますからこちらも食べ比べが出来て非常に楽しくおいしくいただけました。 馬肉の焼肉に関しては、本来馬刺しとして提供できるお肉を使用しているとのことで、なんと焼肉用のお肉も生食OKとのことでした。 焼く場合は軽くあぶる程度でよいとのことで、生でいっても良し、炙りでいっても良しで両方堪能できて最高でした。 その他サイドメニューも全てにおいて高いレベルで非常に満足しました。 総評としましては食事に関しては文句のつけようがなく、本当に期待以上の食事が出来て非常に満足しています。 店内の雰囲気も明るく清潔。 店員さんは親切で非常に好感が持てます。 総じて素晴らしかったですね。 店内の席数はそこまで多くないようでしたので、来店の際は予約をしてから行くことをお勧めします。 また必ず伺います。
motoharu ueno(726)
2023/02/20
家族4人でネット予約して来店しましたが、店が目立たず、目の前に来ないと分かりません。店前の駐車場が狭く、軽自動車だったので問題ありませんでしたが、大きい車は別の駐車場でしょうか。 牛肉は盛り合わせとミノ、馬肉は馬刺しとヒモを中心に食べましたが、どれも肉質が良く見た目も綺麗でした。注文が部位になっているので、分かりにくい部分もありますが、親切に教えてもらいました。また、肉への拘りを感じました。塩3種類と醤油2種類がテーブルに置いてあり、好みで使い分けができます。無煙ロースターで煙もあまり出ませんでした。 店内はテーブル席3つとカウンターのこじんまりとしており、落ち着いた雰囲気です。
ちゅぴっしーちゅぴっしー(3)
2022/12/22
久々に焼肉で感動しました。 赤牛サーロインは焼肉なんだけどステーキ?みたいな新感覚でした。ただステーキ風と言うわけではなく、焼肉ステーキって感じです。語彙量低くてすみません。食べたらわかってもらえると思います。他のメニューもとても美味しく沢山食べてもどっかりこないので大人の飲み会にも最適かも!噂が広まって予約が取れなくなる前に通い詰めたいお店です。またお邪魔します。
うーちゃん(7)
2022/07/06
初めていきました。お肉がとても美味しいかったです。高いけど満足できます。是非行ってみてください。
なな(1)
2022/05/16
すごくアットホームな空間で、落ち着きます。 お肉はもちろん、他のメニューも美味しかったです! また行きたくなる焼肉屋さんです。