餐

和食

4.3（10）

魅力度 4310pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

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松本市中央３丁目１−１１ MAP

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みんなのステマ判定

GoogleMap のレビュー

Sakura T.（361）

2024/05/26

5.0

丁髷（347）

2024/05/18

5.0

入り口を見たら本当にここでいいの？って外観店内のデザインのギャップが楽しいお店です信州太郎ポーク🐽を行者ニンニクでシンプルに豚肉の旨さが伝わる行者ニンニクのパンチあるアクセントは今しか食べる事のできない味山椒と豚肉の焼売今しか食べる事のできない山椒を使った豚の脂と山椒のコラボが流石ですクレソンと信州黄金軍鶏の梅出汁椀軍鶏の弾力ある肉とクレソンの食感を楽しめるお椀軍鶏好きにはたまらない🐔 熟成掛けた刺身は共に旨さが増す烏賊のねっとりした感じはなかなか味わえない旬の山菜をふんだんに使った春の味は今しか食べる事のできない若い料理人でしたが心を擽る旨さを演出してくれますとても美味しかったです

いぬ丸くん（137）

2024/05/11

5.0

民家を改装し営業している和食店メニューをみてお任せも出来るとの事で、お任せで注文予約時からの対応も良く、当日の接客・料理共に満足である ※お造りの写真を撮り忘れたのは失態である今後も使い勝手が良さそうな和食店が増え、嬉しい限りであるご馳走さまでした

中川NAKAGAWA（3）

2024/04/30

5.0

ナチュラルワインを楽しむ初めての長野旅行、松本市の夕飯オススメ情報の聞き込みで、長野市のお店でも上田市のお店でも「最高です！感動します！」と名前が上がったこちら、幸運にも予約することができ、伺いました。メニューが沢山あり、悩ましいところでしたが、お料理はお任せもできるとのことでお任せと、ワイン（グラスの後、ボトル）をいただきました。まず付き出しに出たコシアブラは季節を感じるほろ苦さと青い香りを生かすオリーブオイルとお塩のシンプルな味付け、なのにめちゃくちゃおいしい… その後も全てのお料理に下処理や下味など、丁寧な仕込みやこだわりを感じとても美味しかったです。お任せに土鍋ご飯は入っていませんが、追加で注文をして大正解でした。牛蒡と揚げ穴子にしましたが、とても美味しかったです。（他のものも食べたい）店構えがカッコ良すぎて、派手なお料理を楽しむお店かな…と思った私をお許しください。センス溢れる内装や器に負けない素晴らしいお食事、自信を持って提供する店主、大変好感を持ちました。応援していますが、その内予約困難店になってしまいそう。次の時も予約できることを祈ります。

mi（286）

2024/04/29

5.0

凄い素晴らしいお料理。松本市に素敵なお店がオープン嬉しいです。最初から最後まで美味しいがとまらなかった。旬のものを味わえるって幸せ。おまかせでお願いしましたが器も素敵バランスもとても良かった。お若い感じの良いご主人も魅力的なお店です。

Kazunori ISHII（32）

2024/04/15

5.0

雰囲気のある中町通りから一本入ったところにある新進気鋭のお店。外観は普通の一軒家、中に入るとスタイリッシュ、でもどこか温かみのある空間が広がります。地のものや旬の食材を使って工夫をこらした料理が、目にも楽しい拘りの器で提供されます。アラカルトもありますが、最初はご主人におまかせしてもよいかも。ワインに加えて、日本酒、クラフトビールも豊富に揃っていました。松本近辺に行く機会があればまた再訪したいです。